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    기능성 항암배추란
  • 항암성분의 일종으로 알려진 베타카로틴(β-carotene)이 일반배추보다 35배 많은 기능성 항암배추입니다.
    기능성 베타카로틴이란
  • 활성산소를 제거하는 황산화작용과 피부의 표피층과 진피층에 분포되어
    작용하는 생체조절기능으로 암, 동맥경화, 노화방지, 아토피 피부염에
    탁월한 효과가 있는 물질입니다.
    항암배추의 재배적 특징
  • 배추 속은 노란색이고 엽수가 많으며 원통형의 포피형 가을배추입니다.
  • 항암성분의 일종의 β-carotene 성분과 glucosinolate의 일종이자 항암기능성 성분이 Gluconasturtiin이 일반 배추보다 약 35배 이상 많은 기능성 웰빙배추입니다.
  • 순무의 유전인자를 가지고 있어 기본적인 CR(Clubroot resistance)로 뿌리혹병(무사마귀병)에 강하고 전반적인 배추관련 질병에 대하여 내병성이 강해 재배가 용이합니다.
  • 맛이 아삭아삭하고 고소하여 인기가 있으며 김치로 저장시 강력한 황산화작용으로 쉽게 쉬지 않아 저장성이 뛰어납니다.